芋头萝卜丝 蒸肉（芋头丝蒸肉的正确做法）

原料：

芋头2个、萝卜丝适量、五花肉末适量、盐适量、生抽1勺、花生1勺、葱花适量。

做法步骤：

第1步、五花肉剁成肉末备用。

第2步、蒜头切成条备用。

第3步、切好的芋头摆盘。

第4步、锅中少许底油，放入肉沫翻炒。

第5步、炒至肉沫变色，有小许焦香，加入少许生抽，盐调味。

第6步、炒香的肉沫备用。

第7步、将肉沫淋在芋头上面，上锅蒸至芋头断生即可。

第8步、少许葱花点缀。

做法：1、先把需要的食材处理好，把萝卜洗净后，去掉外皮等杂质，用刀切成细丝；

　　2、再把芋头仔细处理好，去掉外皮后，用刀切成小丁；把葱姜分别洗净后，切成葱花和姜末；

　　3、再把切好的萝卜丝和芋头放入蒸盘里面，然后把做好的粉蒸肉放到上面；

　　4、再撒上切好的葱花和姜末，放入蒸锅里面，蒸制的时候水汽往上冲，猪肉中的油往下渗，于是和萝卜、芋头混在一起；

　　5、等到把食材蒸好盛出来，倒入锅里面，搅拌一下，这样味道也是更好了；

　　6、再加入适量的桃园建民牛肉耗辣椒、酱油、胡椒粉和盐，搅拌均匀，就可以开吃了