乌子炖白菜的正宗做法

用料：

红薯粉条（温水泡软）110克

白菜（切丝）300克

鱿鱼140克

葱1根

姜2片

辣椒1个

料酒10克

油15克

生抽5克

盐5克

开水160克

做法与步骤：

1.油，辣椒、葱姜放入主锅，3分钟-Votoma-小勺爆香

2.放入鱿鱼，加入料酒，2分钟-Voroma-反转小勺

3.加入生抽、盐、开水、温水泡软的红薯粉丝，6分钟-120度-反转小勺

4.最后3分钟的时候加入切成丝的白菜装盘即可食用

做法 1. 蒜子切碎 2. 乌子洗净 3. 白菜切小块，蒜子放入油锅爆香，跟着放入洗好的乌子，炒会放入白菜杆子炒会，加入叶子，炒会后放入开水，盖锅盖大火烧开