牛奶糖鸡蛋做法

先准备好所有的要用的食材。

把6块冰糖放入碗里来，加入热水，用勺子慢慢碾化开。

把2个鸡蛋敲到碗里来，用筷子打散。加入化好的冰糖水，一定是要已经冷却好的冰糖水。

加入150克鲜奶，搅拌均匀。

用漏网过滤蛋液。

如果有泡沫，用勺子慢慢撇去漂浮在蛋液上的泡沫即可。

盖上保鲜膜，放入锅中，大火蒸15分钟。最后出锅即可，美味的鲜奶冰糖炖蛋就做好咯，快吃到嘴来来吧！