酸醋面条的做法

1. 提前备好葱、姜，并做个现炸辣子油。

2. 调个汤底：一小勺白胡椒粉、一小勺花椒粉、一点点鸡精提鲜、多一些醋、少许生抽、一勺半盐，再加很多现炸辣子油，最后把切碎的葱、姜放进去。

3. 水烧开放进调好的料碗里，也可以用煮完面后的热面汤。

4. 水烧开放面条进去煮，水要够多，避免面条会坨。

5. 面快煮好时可以加点自己喜欢的蔬菜。

6. 煮好的面带菜直接放进调好的汤碗里，最后放上香菜即可。