
十分钟左右。是排骨的话,需要七到八分钟。炸肉的时候要注意选择淀粉比较好。不需要裹过厚的淀粉,否则肉可能不会酥嫩,但是也不能过的过少,这样就会在炸肉的时候有淀粉脱落。
炸串的时间并不是固定的,具体取决于炸串的大小与材料等各方面因素。一般来说,炸串需要在油锅中炸至外表金黄,熟透即可。下面是一些一般情况下的炸串时间参考:
1. 羊肉串或牛肉串:大概炸制 3-4 分钟,直到外表金黄熟透即可。
2. 鸡肉串:大概需要炸制 3-4 分钟,直到外表金黄熟透即可。
3. 鱿鱼串或虾串:大概需要炸制 2-3 分钟,直到外表金黄熟透即可。
需要注意的是,炸串的时间会受到各种因素的影响,比如油锅的温度、炸制的材料等,因此在炸制过程中,需要不断观察、检查,以确保炸串的质量和口感。同时,在炸制过程中,要注意控制火候,以避免炸串过度或者炸糊。