牛骨头炖多久放白萝卜和莲藕（牛骨放莲藕和白萝卜一起可以吗）

骨头洗净，用沸水焯去浮沫（或者用食用油、姜片煎一下）；

将肉骨头放入瓦罐，一次性将水添足，大火煮开，再次撇去浮沫，放入姜片与黄酒适量，转小火煮一个小时；

萝卜、藕切成小块，放入肉汤中，再煮半个小时，加盐，半个小时后原汁原味的萝卜、莲藕骨头汤就煲好了。