八宝豆干的做法（正宗八宝豆干的做法）

答案是；

八宝豆干的食材2人份

八宝豆干230克 

欧芹两条

 柿子椒一个

 蒜30克

 油30毫升 盐2克 酱油15毫升 蚝油15毫升

八宝豆干的做法

1、把八宝豆干切好，香芹辣椒蒜末准备好

2、当蒜末爆香

3、放入八宝豆干煎

4、煎到少许微黄，下入适量的酱油煸炒

5、然后放入蚝油继续的爆炒

6、将切好的青椒放入

7、香芹放入爆炒熟即可。

材料：豆干6块、白芝麻25克、猪肉馅120克、香菇10克、胡萝卜50克、虾米20克、糯米饭60克、香菜2颗调料：食用油50克、酱油1大匙、料酒1大匙、胡椒粉1/2小匙、精盐1小匙做法：

⒈猪肉馅放入碗中，加入酱油拌匀；虾米放入碗中，加入料酒泡出香味，放入锅中蒸熟，取出沥干备用；

⒉白芝麻放入锅中炒香，盛出；胡萝卜去皮，切末；香菜洗净，切断；香菇泡软，切丝；

⒊把上述所有配料放入碗中，加入酱油、精盐、胡椒粉拌匀做成馅料备用；

⒋豆干对半切开，分别包入适量的糯米饭及馅料，放入油锅中煎熟，盛出，切块，放入盘中即可。