炒甲虫的做法（广西炒蝗虫的做法）

你的在山林中，找到一片疯狂生长的竹林，以及破土的竹笋。寻觅到20只竹甲虫，用大拇指和食指抓住竹甲虫的背部，于关节1/2关节处折断带走挂钩的触角，防止划伤自己。

打开背部的背甲，撕掉翅膀，防止到嘴的肉飞走。

用水冲洗一下，放在篮子晾干备用，锅预热，放适量的菜籽油，油七成熟放入竹甲虫，翻炒均匀加入少量食盐、味精。

翻炒4-5分钟，有焦香味溢出，可出锅食用！