接风宴是一种传统的宴会，常见于婚礼或企业的庆祝活动中。在接风宴中，“盘花”是重要的装饰元素之一，一般由一些美味佳肴摆成线条美妙的图案，其种类有很多种。常见的包括：鲜花式，树叶形，如意形，化龙形，湖泊形，鹰形，大象形以及各种花鸟虫鱼等。
它们不仅令人口齿留香，更是一种以视觉为主导的美食艺术。
盘花营造出了接风宴的热烈气氛，增加了宴会的趣味和诗意。
接风宴的盘花有百合，满天星，玫瑰等
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