广东瘦肉豆腐的家常做法（广东肉末炒豆腐的家常做法）

  广东瘦肉豆腐是一道非常受欢迎的家常菜，其做法如下：

1. 准备好豆腐和瘦肉，将豆腐切成小块，瘦肉切成小块。

2. 烧热锅，放入适量的油，放入葱姜蒜爆香。

3. 放入瘦肉翻炒，炒至变色，加入适量的料酒和酱油调味。

4. 放入豆腐翻炒，加入适量的盐和鸡精调味。

5. 加入适量的水，大火煮开后转小火慢慢炖煮。

6. 炖煮至豆腐入味，撒上葱花即可。

广东瘦肉豆腐是一道非常营养的家常菜，不仅口感鲜美，而且易于消化，适合全家人食用。