这个就看各人爱好了，觉得酱牛肉好吃的一般都是喜欢喝酒，酱牛肉方便快捷，卤好的牛肉切片调汁淋在酱牛肉上，麻辣鲜香。
而觉得红烧牛肉好吃的是因为红烧牛肉是带汤汁的，吃完牛肉汤汁泡饭也可以多吃一碗饭，所以卤牛肉和红烧牛肉这两个菜式哪个好吃就看自己喜欢吃哪个菜！
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