如果只有一斤牛肉，那么当然是烧萝卜比较好，因为牛肉要是卤制的话，一斤显然太少了，不够卤制的数量，而红烧就不一样了，一斤牛肉再配上个半斤或者是一斤的萝卜在一起，红焖萝卜烧肉，这是一道非常鲜美的菜，这种鲜美的程度不亚于卤制牛肉的味道所以说一斤牛肉当然是烧萝卜比较好
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