食材清单
鸡蛋 两个、里脊肉 三两左右、紫菜 适量、蒜瓣 适量、生抽 适量、盐 适量、胡椒粉适量
烹饪步骤
步骤1/3
将里脊肉剁碎，之所以选择里脊肉是因为这种肉容易剁碎而且嫩，将紫菜和蒜瓣拌进去一起剁碎，放进碗里，将辅料拌匀，腌十分钟左右
步骤2/3
打两个鸡蛋盖在上面，可以撒少许盐在蛋上，放在高压锅里蒸七八分钟左右
步骤3/3
香嫩的荷包蛋紫菜肉出锅咯
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