羊肉汤去膻味和腥有那些香料（羊肉汤去腥用什么香料汤不发黑）

羊肉汤去腥味香料： 咖喱粉：在羊肉中加入适量的咖喱粉，既成没有腥味的咖喱羊肉。

炖羊肉提鲜的调料有： 葱、姜、蒜、黄酒、八角、大料、花椒、鸡精、白糖等。去腥去膻的调料：

1、山楂：把几个山楂放入锅中与羊肉同煮，可以去除膻味，且羊肉还熟得快。

2、桔皮：煮羊肉时，放入几块桔皮，可以去腥，且羊肉味道鲜美。

3、甘蔗：在羊肉中加入剖开的甘蔗同煮，可除膻味。