关于辣条的神仙做法有很多种,以下是一些推荐的做法:
1. 神仙炸辣条:首先,将辣条裹上淀粉,粘上鸡蛋液,再均匀地裹上一层面包糠。然后,起锅烧油,五成油温下锅炸,小火炸至金黄酥脆,即可出锅。
2. 微波炉辣条:将辣条拆开,摆盘,然后丢进微波炉加热一分钟,取出翻面,再加热一分钟,等待它冷静下来,就可以得到软嫩多汁的辣条,像香辣薯条一样好吃。
3. 空气炸锅辣条:将喜欢的辣条放在油纸上,放入空气炸锅,180度5分钟,制作出焦香酥脆的烤辣条。
4. 混合辣条:将一包小辣条和一包干脆面混合摇晃,制作出口感更加丰富的辣条干脆面。
5. 辣条生菜:将一包辣条和一些生菜一起放进嘴里,感受到满口麻辣的同时还带有一丝丝的清爽。
以上就是辣条的神仙做法,你可以根据自己的口味选择适合的做法。
食材
腐竹、干辣椒、辣椒粉、花椒粉、孜然粉、白芝麻、盐、鸡精、酱油、香叶、桂皮、八角、油
做法
1.腐竹提前浸泡 2个小时,泡至发软。捞出沥干水分。
2.热锅放油七八成热,放入腐竹炸至两面金黄,捞出沥油。
3.料理锅里留少量油,放入所有调料,小火炒出香味,放入腐竹快速翻炒均匀出锅。
4.自制辣条就OK啦。刚出锅的辣条特别酥脆好吃,放上几个小时就软了。