羊肉和菌菇能一起炖汤吗（羊肉适合和什么菌菇一起炖）

能的

做法

1

白玉菇备好，香菜和大葱不能少

2

羊肉洗干净后切成大块，我用的羊肋肉，肥瘦相间，非常适合煮汤

3

白玉菇先用开水焯烫一下，捞出备用

4

葱、姜切碎

5

先热锅放一点油，不要多，油热炸香几个辣椒

6

把炸好的辣椒放入砂锅，在加水放入葱姜，料酒

7

在放入羊肉和处理好的蘑菇煮开，小火煮半小时后放盐和香菜调味即可