鲁菜蒜苔炒肉的做法（山东蒜苔炒肉的家常做法）

原料：蒜苔1小把、猪肉100克。调料：料酒1小匙、生抽3大匙、盐1/2小匙、五香粉1/2小匙、鸡精1/2小匙、玉米油。做法：1、蒜苔洗净切成小段2、猪肉切成薄片后用料酒腌制10分钟。3、炒锅倒玉米油，油开后下入猪肉片，出味后加五香粉翻炒。

烹饪步骤：

1.蒜苔洗净切成小段

2.猪肉切成薄片后用料酒腌制10分钟

3.炒锅倒玉米油，油开后下入猪肉片，出味后加五香粉翻炒

4.倒入切好的蒜苔煸炒，待蒜苔变色后加入生抽和盐调味

5.继续翻炒几下，最后加鸡精即可