黄蘑菇,又叫黄菇、黄蘑菇、黄环菌以及皇菇。
黄蘑菇对生长环境要求极高,需要在海拔3000-4600米之间,且只在7-8月间生长,一年的生长期才40天。雨季一过,黄蘑菇也一并消失,有时候能找到多少,全凭运气。
再加无法人工培育以及采摘不易,在世界范围内都是稀有珍品,是青海“十宝”之一。
1、黄色的蘑菇叫黄蘑菇,也叫黄粉牛肝菌,为真菌类担子菌纲伞菌目牛肝菌科黄粉牛肝菌。
2、黄蘑菇夏秋两季雨后生长在林内地上。分布于陕西、江苏、安徽、福建、广东、四川、云南、海南等地。因其资源丰富而闻名,该蘑菇蛋白质中含有异常丰富的氨基酸和微量元素B和C、铁、钙等多种元素