Biángbiáng面的biang字是一个合字，有多种写法，均无法输入电脑，常被代替写为BiángBiáng面、biángbiang面或彪彪面，biángbiang面是陕西关中地区的汉族传统风味面食。因为制作过程中有biang、biang的声音而得名。biangbiang面的biang字是关中方言生僻字，合字，象声字。简体笔画42画，繁体笔画56画
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