大红萝卜牛肉饺子如何调馅（青萝卜牛肉馅饺子馅怎么调最好）

红萝卜牛肉馅饺子，首先要准备好材料，红萝卜、雪花牛肉，要有肥有瘦、香葱、生姜和调味料等。

然后，牛肉要泡冷水两三个小时，渗完血水，切片打肉泥，红萝卜、香葱切丁、沽姜打姜沫。

第三，辅材和牛肉混一起搅拌，加入适量酱油、盐、蚝油等，充分混合均匀，就可以包饺孑了。

第四，包好饺孑开水入锅，等浮上来就熟了，可以开吃了。