不同材质的奶锅各有优劣,但最好选用无毒、耐高温、易清洗和导热性好的材质,如不锈钢、玻璃等。
因为宝宝的饮食卫生和安全非常重要,无毒的材质可以保证奶锅不会释放有害物质,耐高温的材质可以保证奶锅在加热时不变形、不破裂,易清洗的材质可以避免细菌繁殖,而导热性好的材质则可以让奶锅快速加热,不会破坏奶中的营养成分。
如果要选择不锈钢材质的奶锅,最好选择304不锈钢,因为这种材质无毒、不易变色,并且抗氧化性能好。
如果要选择玻璃材质的奶锅,最好选择加强耐温玻璃,它的导热性能比较好,并且可以耐受温度较高的煮沸。
陶瓷奶锅材质好。
陶瓷奶锅是奶锅炊具材质中比较热门的一种,相对于其他材质的奶锅,陶瓷奶锅在使用时不容易产生油烟,且陶瓷具有不粘锅的特点,牛奶等物品又是非常容易粘锅的,因此我们不能使用一般的锅来煮牛奶,却可以使用陶瓷锅来煮。