熘肉段半成品的做法熘肉段半成品的制作方法较为简单,根据食材和口味的不同,可以灵活搭配。
下面是熘肉段半成品的一种制作方法1.准备主要食材,包括猪肉,青椒,洋葱等。
2.对猪肉进行处理,去除骨头和筋膜,切成拇指大小的块。
3.猪肉加入盐、生姜、料酒等调料腌制30分钟。
4.青椒、洋葱切成块备用。
5.锅中加入适量油,油温热后下入猪肉,炒至变色。
6.将青椒加入锅中,与炒肉拌匀翻炒。
7.加入适量的盐、鸡精、生抽等调味料,炒匀。
8.放入适量的水,大火烧开后转小火煮10-15分钟至汁水浓稠。
9.加入淀粉勾薄芡,最后加入香菜翻炒即可。
以上就是一种熘肉段半成品的做法,通过加入不同口味的调味料和食材,可以创造出更多口味和不同的乐趣。
熘肉段是一道非常美味的家常菜,下面是熘肉段的半成品做法:
材料:
1. 猪里脊肉(500克)
2. 生姜(适量)
3. 葱(适量)
4. 料酒(适量)
5. 食用油(适量)
做法:
1. 将猪里脊肉切成长1.5厘米宽1.5厘米左右的小段,放入碗中。
2. 加入适量的料酒和生姜汁至肉中,搅拌均匀,腌制约10分钟。
3. 葱切成葱花备用。
4. 在锅中加入适量的食用油,待油热后将腌制好的猪肉段放入锅中煎炸至表面金黄脆皮。炸好后用漏勺把油滤出,盛出备用。
5. 锅中留有少量油,放入葱花、姜末爆炒
6. 放入事先炸好的猪肉段,加盐、胡椒粉、糖、醋、酱油适量,翻炒均匀,出锅即可。
提示:
1. 炸的时候需要注意火候,不能太大或太小,不然肉会炸糊或者炸不熟。
2. 在加调料时可以依据个人口味添加适量的辣椒、花椒等提高口感。