闷饭加多少水（焖饭一般加多少水）

回答如下：闷饭的水量一般是根据米的品种和煮饭的方式来定的，一般来说，米和水的比例为1：1.5或1：1.8左右，即每一杯米加入1.5~1.8杯水。但是具体的水量还需要视情况而定，如米质较硬的话，可以适当增加水量，反之则可以减少水量。此外，在闷饭过程中，也需要根据锅具的性质、火候的大小等因素进行调整。

闷饭加1:1.5的水。

焖米饭时，水和米的比例一般为1:1到1:1.5，也就是说大米和水可以一样多，也可以水稍多一点，最多不要超过1:1.51。具体来说，水比米稍微高出1.5cm~2cm左右。