青椒茄子馅怎么做好吃（正宗做青椒茄子馅的做法）

这个是很好的下饭菜

主料茄子250g 尖椒1根 泡发海参1根 辅料盐适量 蒜末少量 姜末少量 老抽一匙 香油少量 豆油适量 葱花少量 茄子尖椒馅包子的做法步骤1. 我做的烫面包子。开水和面，让后盖上盖子醒30分钟。2. 茄子吸油，多放些豆油。茄子、尖椒、泡发海参全部切成小丁，海参如果没有不放也可以。喜欢吃肉也可以放些肉馅。然后将葱姜蒜末油老抽等调理放入搅匀。调味料的多少按自己的口味增减。3. 等面醒好，馅腌制完成后，就开始包包子。样子根据自己喜好吧。擀皮的时候使包子皮中间厚，边缘薄。如果包的太多，先拿一半面包，剩下的先放入保鲜盒。如果全擀好一起包，有可能导致后面的皮已经干了。包好后，暂时不吃的放在冰箱中。4. 下锅蒸。蒸汽上来后蒸20分钟就可以了。5. 试吃一下。味道不错，还淌油呢。