白菜的储存方法（储存白菜的正确方法）

白菜最好的储存方法就是地窖储存法；具体方法是:挖一个一米深左右的地窖，把白菜并排站立在里面，再盖上一层塑料薄膜，然后再盖上一层土或干草等杂物御寒就行了；少量的用泡沫箱或纸箱放在屋里也可保存一段时间。

1、首先可以选择晾晒的方法，把白菜规规矩矩的摆放整齐放院子里，自然通风晾晒一个周左右，蒸发掉多余的水分，让白菜的表面保持干爽的状态，经过晾晒的白菜口感会更鲜嫩；

2、第二种发放就是将白菜储存在地窖里，在上面覆盖地膜防下雨后冰冻土壤，再在上面覆盖一层草料防寒保暖。要食用时，取出是非常新鲜的；