炖肉可以放柠檬片吗（干柠檬片炖肉的最佳时间）

 炖肉当然可以放一点柠檬片，炖肉放一点名片，可以加快炖肉的速度，可以将炖肉炖的更软烂入味，可以解炖肉里面的肉腥味，因此炖肉放一点柠檬片是非常ok的，只是关键是放的时间一定要在炖肉，炖到一半的时候发，这样才能最快的达到他的效果

可以，但不要放多，柠檬酸可以是牛肉变嫩，肉易烂，可去腥。

烹饪有膻腥味的食品，可将柠檬鲜片或柠檬汁在起锅前放入锅中，可去腥除腻。

柠檬果皮富含芳香挥发成分，可以生津解暑，开胃醒脾。

柠檬富含维生素C，具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效。

柠檬具有很强的抗氧化作用，对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效。