海带泡久了还能吃。海带在长期浸泡后会有一定的营养损失，维生素B1和烟酸会损失一些，具有治疗作用的微量
由于浸泡时间越长，海带中的营养成分就会溶解在水中
海带一般泡久了是可以食用的，因为海带中含有大量的砷，一般建议浸泡二十四小时以上，只要没有变质变味，是可以吃的
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