牛尾骨的做法（牛尾最忌四种调料）

用料:牛尾 、葱 、盐 、料酒 、姜 、葱 、花椒大料 、西红柿 、土豆 、耗油 、糖 

牛尾骨的做法步骤

步骤 1

将解冻的牛尾骨泡入水中，泡出血水

步骤 2

冷水下锅放入葱姜料酒，煮出血沫，然后捞出备用

步骤 3

锅内放一点油，炒牛尾骨放 葱姜 花椒大料炒好后放入高压锅内，加水煮熟

步骤 4

牛肉软烂后放入砂锅加水，水开后放入西红柿土豆，煮熟后，然后放入生抽，蚝油，香葱，糖，香芹，蒜，出锅