牛尾骨的做法最正宗的做法（牛尾骨最正宗的做法）

1.

首先准备牛尾骨500克，如下图所示。

2.

接着再把牛尾骨切成块，如下图所示。

3.

锅中放入1000毫升的水，再放入牛尾骨500克，用小火焯水五分钟。

4.

五分钟以后直接捞出，如下图所示。

5.

接着再把牛尾骨放入到高压锅当中，1000毫升的水放入500克的牛尾骨，再放入葱段15克，姜片十克，料酒五毫升，食用盐20克，干辣椒五克，生抽15毫升，老抽五毫升，蚝油15毫升。

6.

再把高压锅扣上盖子放到煤气灶上面，用小火炖两个小时即可。

7.

两个小时牛尾骨已经出锅了，高压锅炖出来的牛尾骨非常软烂又好吃。