猪粉肠的清洗方法潮汕（广东猪粉肠怎么清洗教程）

潮汕猪粉肠的清洗方法需要尽可能保留粉肠里的营养物质，因此，不能直接用水龙头冲洗。

首先，可以用一点盐抓洗一下，然后用清水洗净两边。

另外，也可以先用水洗干净外面两次，然后用白醋和盐加水一起泡猪粉肠3分钟去味道，再洗3次洗干净；洗干净后，热水下粉肠，水开了后飞水，倒掉，再烧一锅水，开了放粉肠和白胡椒。这些方法都可以有效地清洁粉肠，同时保留其营养价值。

有些用叶子，有些直接用水冲。