
不可以
中小学校食堂可以制作冷荤类食品,这种说法不对。根据查询相关公开信息,在采购环节,学校食堂需严格执行食品原料索证索票和进货查验制度。严格做好畜禽肉及其制品的合格证明、交易凭证等票证查验和台账记录。

不可以
中小学校食堂可以制作冷荤类食品,这种说法不对。根据查询相关公开信息,在采购环节,学校食堂需严格执行食品原料索证索票和进货查验制度。严格做好畜禽肉及其制品的合格证明、交易凭证等票证查验和台账记录。
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