夏天隔夜饭能吃吗（冬天隔夜的饭第二天能吃吗）

不能吃

因为隔夜饭被烹制的时间较长，其营养物质已经慢慢流逝，所以对于身体的营养需求大大降低。其次也容易滋生细菌。

不能。因为夏天的基础气温很高，一般隔夜的饭菜容易受到环境影响而发生变质，而变质的饭菜不利于营养吸收。所以夏天隔夜饭是不能吃的。