陈皮长了一层白色的毛还能吃吗（正宗陈皮干断片）

看情况

如果陈皮上出现的白色的霉菌不是很多的话，可以用小刷子清理一下，然后放到阳光下暴晒几天，将白霉晒死后，再用适当的储存方法将陈皮保存3-6个月，如果没出现发霉的情况就没什么问题了。

如果陈皮上出现的白色的霉菌非常多，用小刷子清理不掉，那么建议这块发霉的陈皮就不能要了，更不能食用。