柿子饼晒的太干了怎么办（柿子饼晒得太干怎么回软）

可以把柿子饼放在冰箱的冷冻柜冷冻一天，然后再把柿饼拿出来化了之后，柿饼就不干不硬了，而且还不会影响柿饼的口感

增加水分。柿饼晒的太干了咬不动要变软有两个方法，第一个方法是将柿饼平铺在案板上，用装有凉白开的喷壶均匀的将水分喷洒在柿饼上，之后晾干两到三个小时即可；

第二个方法是起锅烧水，待水开将柿饼放入蒸锅中蒸两到三分钟，取出晾干即可。