拉瓜是一种口感鲜美的水果,可以用来制作多种美食。以下是几种拉瓜的做法,供参考:
1. 拉瓜冰淇淋:将拉瓜籽去除,然后将拉瓜切成小块,加入牛奶、糖和香草精等调料一起搅拌,制成冰淇淋。
2. 拉瓜沙拉:将拉瓜切成小块,加入橄榄油、柠檬汁、盐和胡椒等调料拌匀,即可做成美味的拉瓜沙拉。
3. 拉瓜果汁:将拉瓜切成小块,加入水和苹果、橙子等水果一起榨成果汁,即可喝起来。
4. 拉瓜糕点:将拉瓜籽去除,将拉瓜切成小块,加入面粉、糖和黄油等调料一起搅拌,制成糕点。
5. 拉瓜炖汤:将拉瓜切成小块,加入鸡汤、蔬菜和香料等调料一起炖煮,制成美味的拉瓜炖汤。
无论采用哪种做法,都要选择新鲜的拉瓜,并将其去除籽和杂质,以确保口感鲜美。另外,在制作过程中要注意卫生,避免污染。
如下：
可以做成拉瓜蔬菜饼。
难度：配菜(中级) 时间：10~30分钟
主料：拉瓜半个，面粉500g
辅料：盐5g，鸡精5g，味极鲜酱油少许，花生油50g，鸡蛋2个，大葱一颗
步骤：
1. 准备拉瓜半个。
2. 打成丝。
3. 大葱，把叶子切碎。
4. 取盆，放入拉瓜丝，葱花，鸡蛋2个，再加盐5g，鸡精5g，味极鲜少许，花生油50g，搅拌，最后加入面粉500g，搅拌成糊状。
5. 锅底放少许油，中火烧至八成热转小火，盛一勺面糊放入锅内，摊圆，两面煎至金黄色即可。
