牛肉可以煮完再炸吗（牛肉煮过再炸还是直接炸好吃）

可以，为了让牛肉更好吃，牛肉先煮后炸再炒，煮,让牛肉固定形状，炸、锁住牛肉香味，炒，混合调料的香味，一块牛肉经过煮炸炒，成型以后，香的不得了。

牛肉煮完再炸也可以，但口感不如生炸的好。