1、蒸干红枣的时候,如果不是购买那种免洗红枣,一定要把红枣放在清水中浸泡5~10分钟,然后用清水反复冲洗干净,你要干红枣表面的水分以后把它放在一个无油的盆中。
2、在蒸锅中放适量清水放上蒸屉,加热后烧开再把装有红枣的盆直接放在蒸屉上,盖上锅用大火烧开,继续加热蒸10~15分钟,然后调小火力,用中火接着蒸二十分钟,这时锅中的红枣就能蒸好,取出以后降温就能食用。
1、将买回来的红枣搓洗干净放入碗内,加冰糖适量;
2、锅中加水大火烧开,然后上蒸笼,将准备好的红枣放入锅中蒸熟;
3、将蒸熟的红枣晾凉,用两勺蜂蜜一勺水兑成蜂蜜水倒入蒸好的红枣上,就可以食用美味而又营养丰富的红枣了。