断食14小时有用吗

有效。

如果仅仅只是13、14个小时，那肯定达不到“轻断食”的效果，因为正常情况下，晚餐吃得早点儿，比如6点，隔天的早餐吃得晚点儿，比如8点，这中间就已经间隔14个小时了。这时候完全属于正常的饮食作息，身体还没有达到以消耗脂肪为主的状态。通常情况下，至少要有18个小时的断食时间，“轻断食”的效果才会充分体现出来。