用锡纸饭盒做米饭如何做（锡纸碗蒸米饭的正确方法）

准备材料：米饭 1大碗、虾 5只、鱿鱼 1个、花蛤 5只、洋葱 少量、辣椒 适量、蚝油 半勺、蒸鱼豉油 大半勺、海鲜酱油 1勺。

一、第一步将鱿鱼洗干净，在鱿鱼的内面划十字，

二、把锡纸铺在锅上，鱿鱼和虾放进锡纸上，然后开小火。

三、然后继续放花蛤，注意火候，要用最小火，

四、花蛤刚开口时放入干辣椒段翻炒，翻炒均匀，

五、之后往锡纸中加入隔夜的米饭和切好的葱丝，

六、继续往锡纸中加入辣椒面，用铲子搅拌一下，

七、翻炒均匀后加入鲜辣椒，再淋上酱汁（蚝油、蒸鱼豉油、海鲜酱油、一点点水）

八、之后把锡纸包好，不要离开锅，稍微焖一下，

九、打开锡纸，撒上洋葱，挤一点柠檬汁，

十、搅拌一下放旁边冷却一会，这样锡纸饭就已经做好了

做法：　　

1、糯米用水泡半个小时后加酱油、糖搅拌　　

2、然后再把以上材料爆炒（不用加油）　　

3、把鸡扒煎好备用，把炒好的材料和糯米饭一起放进电饭煲加适量的水（水不要太多）　　

4、饭煮好后就拿出来凉一下　　

5、最后，把鸡扒切件，用锡纸把以上材料包起来，喜欢米饭干一点的，可以用烤炉烤一下。