锡纸包饭怎么做的（锡纸包饭的做法和配方视频）

锡纸包饭的做法

主料：糯米200克、青豆适量、玉米适量、肉肠适量、酱油肉适量。

辅料：酱油少许。步骤：

糯米煮熟 量少可以用蒸；

配料处理好备用；

把配料放入熟的糯米饭里 再加点酱油搅拌均匀；

放入锡纸包起来即可；

包好放锅蒸把里面的配料蒸熟即可。

先煮米饭，建议放水多点煮成软一点的米饭，不然再放进烤箱烤会太干。

煮米饭期间我们来腌牛肉。牛肉洗净，逆着纹路切条，放入少许盐、油、料酒、葱白、生抽腌上十分钟。

煮好的米饭盛起，鸡蛋打散，倒入米饭中，拌匀。

锡纸铺在碟子上（撕大张点，因为我们需要把饭包起来），米饭铺好，牛肉放上去，蒜拍好放上去。腌牛肉的汁也一同倒入。

锡纸包好，烤箱上下层，210°，25分钟。

烤好后撒上葱花和些许香油