自来水烧开水上面飘着一层白色的东西（自来水烧开后有一层油一样的东西）

开水烧开后，上面一层白色漂浮物是水中氢碳酸盐（俗称暂时硬度）加热变成碳酸钙固体，根据国内外文献资料，它存在自来水中的浓度对人体健康并无不良影响。 以下五种开水，尽量少饮用，最好不饮用：

1、在炉灶上烧了一整夜或很长时间，饮用时已经是不冷不热的开水；

2、自动热水器中隔夜重煮的开水；

3、经过多次反复煮沸的残留开水；

4、装在保温瓶中非当天的开水；

5、蒸过饭菜等食物剩下的开水。