自己做的泡椒猪皮能放多久

自己做的泡椒猪皮是熟食，熟食真空包装一般冬春季节保鲜可达15天左右， 夏秋只能够4天到1周，并且，最好要冷藏。

不同种类的食品，在真空包装后的常温存放时间是不一样的。一般凭经验来说，新鲜的农副产品或者稍微加工的肉制品常温下保存2天，经过真空包装后，可以延长到6天，有的可以延长到18天。食品真空包装袋的使用，可以保证食品避免微生物感染，延长保质期。