在 CentOS 发布的各个版本中，不同版本可能会有不同的特性和更新。然而，以下是一些被广泛认为稳定且常用的 CentOS 版本：
1. CentOS 7：CentOS 7 是一个非常稳定和成熟的版本，它在企业环境中被广泛采用。CentOS 7 基于 RHEL 7（Red Hat Enterprise Linux）构建，提供了长期支持（Long Term Support，LTS）。
2. CentOS 8：CentOS 8 是 CentOS 发布的下一代版本。它在技术和功能上进行了一些改进，提供了新的特性和更新。然而，需要注意的是，CentOS 8 在2021年末之后转向 CentOS Stream，并改变了其支持和版本策略。
3. CentOS Stream：CentOS Stream 是 CentOS 项目的新发展方向，它提供了更频繁的更新和测试，以使其更接近上游开发过程。CentOS Stream 不再作为长期支持版本，而是更适合那些希望获取更新特性和功能的用户。
需要根据你的具体需求和场景选择合适的 CentOS 版本。如果你需要稳定性和长期支持，CentOS 7 可能是一个不错的选择。如果你希望获得更新的特性和功能，并能接受更频繁的更新，可以考虑 CentOS 8 或 CentOS Stream。此外，还建议查阅 CentOS 官方网站和社区讨论来获取最新的信息和用户反馈，以帮助你做出决策。
