袋袋饼是一道受欢迎的家常菜。它的制作非常简单，下面我来为大家介绍一下制作袋袋饼的家常做法。
首先，准备好所需的材料：面粉、鸡蛋、盐、水和油。将面粉和鸡蛋放入一个大碗中，搅拌均匀。然后，慢慢倒入水，边倒边搅拌，直到面糊变得稠密而湿润。
接着，将锅加热，加入适量的油。当油热时，将面糊倒入一个袋子中。用剪刀将袋子的一个角裁掉，然后将面糊从袋子中挤出形成小圆饼的形状。将小圆饼放入锅中，用铲子将其稍微压扁。
等到一面变成金黄色之后，翻转小饼，继续煎炸至另一面变成金黄色。同时，可以根据自己的口味加入适量的盐来调味。
最后，将煎好的袋袋饼捞出，沥干油分，放在厨房纸上吸干余油即可。
袋袋饼制作简单，口感酥脆，非常适合作为早餐或下午茶的小吃。如果你想增加口味，还可以在面糊中加入一些葱花、虾仁或者其他喜欢的食材。不同的调味和加料都能够给袋袋饼带来不同的风味，满足不同人的口味需求。所以，赶快动手尝试制作袋袋饼吧！
食材准备：面粉适量 、通脊猪肉适量 、 芹菜适量 、 姜末适量 、盐适量、玉米淀粉少许 、食用油适量 、郫县豆瓣酱少许 鸡精少许
烹饪步骤：
1.将适量面粉用开水烫成雪花状，揉成软和点儿的光滑面团，放置一边醒着
2.猪肉洗净先切片儿再切丁然后剁碎些，加入少许盐、鸡精以及水淀粉抓匀腌制一会儿
3.芹菜洗净，切末，姜、俾县豆瓣酱 切末待用
4.将醒过的面团揉好，切小剂子，擀成圆圆的面皮儿，取一张在中间抹上食用油，周边留一点儿别涂抹食用油，再取一张盖在刚刚涂抹食用油的面片儿上，四周用筷子或者叉子压紧形成花边即可。将所有的面片都这样做好
5.我用的电饼铛，也可以用平底锅。电饼铛加热，将做好的面皮放到上面烙至鼓起，再翻面将另一面烙熟
6.炒锅加热，加入适量的食用油，下入姜末，郫县豆瓣酱炒出红油，再下入猪肉末滑散盛出。
7.炒锅加热，再次放入食用油，加姜末爆香，下入芹菜末翻炒至快熟时再下入炒过的肉末，翻炒片刻，调味出锅。
8.将前面烙好的面皮儿，从中间切开就成了口袋饼，将刚刚做好的肉末芹菜盛入其中，口袋饼就做好了
