电煮锅要怎么煮饭 要煮多长时间（用电煮锅煮饭的正确方法）

用电煮锅蒸米饭需要二十分钟。一般从开锅时开始计算，二十多分钟就可以了。

米和水的比例：蒸米饭时,米和水的比例应该是1:1.2，有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。

1.清洗米饭: 首先用清水将米饭淘洗干净，直至洗出的水变得清澈。

2.加水浸泡: 盖上盖子，倒入适量的清水，米饭的水量需要根据个人的口感来调整，一般来说，米饭和水的比例为1：1.2 或 1：1.5 左右。然后让米饭浸泡15-30分钟。

3.加热煮饭: 将电煮锅插上电源，选择合适的档位，将浸泡好的米饭放到电煮锅内，盖上盖子。大约10分钟后，当锅内水沸腾时，可以听到锅内滋滋作响，此时将火力调小，煮20-25分钟即可。

4.焖饭: 倒掉剩余的水份，再盖上盖子，焖饭5-10分钟，米饭会更加松软可口。