塘栖板鸭哪家正宗（南京湖熟板鸭哪家店最正宗）

临平区王元兴酒楼的塘栖板鸭正宗。大运河畔临河景观，红灯笼长廊，店堂宽敞明亮。这个板鸭又香又嫩，肉质细腻，不是很咸，很喜欢。

塘栖板鸭

塘栖板鸭，又名熏鸭，是浙江省塘栖古镇特色传统名产。用河鸭经过熏烤，烧煮而成，色泽红亮，造型美观、味鲜肉嫩，清香可口，是余杭独具风味的地方特产。既是佐餐佳肴，又是馈赠亲友的珍品，销量以春节最盛。销于海宁、桐乡及本县各地，颇受城乡人民的赞赏。