鱿鱼须买回来焯水后是透明的（鱿鱼怎么炒不老）

鱿鱼须煮熟了以后仍然是透明的，这是正常的现象，在煮熟了以后有一些蛋白分离出来，使得鱿鱼须缩小并且更加的透明，这些都是物理现象，不用太担心。