1.
首先准备豆角150克,切成三厘米的长段。
2.
然后准备西红柿150克切成块。
3.
接着准备鸡蛋80克,打散到碗中。
4.
锅中放入食用油15毫升,中火加热至冒烟。
5.
然后再放入鸡蛋80克,炒至定型。
6.
定型以后直接盛出,如下图所示。
7.
锅中放入食用油15毫升,接着放入葱花15克,蒜片15克,煸炒出香味。
8.
然后再放入西红柿150克,炒出汤汁。
9.
接着加入食用盐15克,白胡椒粉15克,炒至汤汁浓稠。
10.
接着放入清水1000毫升。
11.
再放入鸡蛋80克。
12.
然后加入豆角150克,煮三分钟。
13.
锅中放入1000毫升的水,再放入面条150克,煮三分钟即可。
14.
三分钟以后直接捞出,如下图所示。
15.
然后把刚才做好的卤子150克,直接浇到面条150克上面,如下图所示,鸡蛋豆角捞面条就做好了。