石橄榄要晒干煲汤还是不晒干煲汤（石橄榄可以和什么一起煲汤）

石橄榄煲汤直接用新鲜的比用晒干的好，因为新鲜的石橄榄煲出来的汤会比晒干的味道更鲜甜，石橄榄是一味药材，可以入药，也可以直接当食材用，所以石橄榄有晒干的，也有新鲜的，市场上有新鲜的出售，药店有晒干的出售，一般煲汤用新鲜的比较好。