芝麻豆沙酥怎么做（豆沙芝麻酥正宗做法）

用料

水油皮：

面粉 108g

玉米油 35g

水 40g

白糖 9g

油酥：

玉米油 40g

面粉 90g

馅料：

豆沙馅 适量

面粉 适量

做法步骤

1、备好水油皮材料。

2、备好油酥材料。

3、分别和成面团盖好醒发30分钟备用。

4、水油皮和油酥各分为八等份。

5、水油皮压扁放上一颗油酥。

6、捏紧口包好。

7、擀成长椭圆形。

8、自上而下卷起。

9、依次做好八个，盖上保鲜膜醒20分钟。

10、竖着放。

11、擀成长椭圆形。

12、卷起。

13、依次卷好八个。

14、盖上保鲜膜醒20分钟。

15、用手在中间按个坑。

16、对折捏紧。

17、擀开。

18、放上豆沙馅儿。（买来的豆沙馅和面粉和在一起）

19、包好捏紧。

20、依次包好八个，整好形。

21、刷上蛋黄液。

22、粘上黑芝麻。

23、放入预热好的烤箱中层，170度25分钟。